Wolfburn Whisky Shop

Highland / 46% vol. Alk / 0,7 Liter

GERUCH rauchig, fruchtig und frische Seeluft. GESCHMACK blumige Noten mit Getreide, Vanille und zarten Gewürzen.  Abgang rauchig.

Highland / 46% vol. Alk. / 0.7 Liter 

USA Virgin Oak 100-Liter-Fässern - Ungetorft 

GERUCH Frisch und leicht fruchtig mit Birne, Apfel und einer leichten pflanzlichen Note. Eine Mischung von Süße mit Blüten bringt mit Wasser ist echte Klasse. GESCHMACK direkt fruchtig mit Apfel und Birne, reifer Melone, süße Maische und Glockenblumen. Er bleibt süß und ausgewogen. 

Northern Highland Sea 46% (0,7 Liter)

lightly peated 10ppm - small bourbon casks

limitiert auf 6000 Flaschen

GERUCH feiner Rauch, reife Brombeeren, rote Trauben, leicht sauer, Milchschokolade, Kakao und Toffee.  GESCHMACK gut eingebunden mit Mandel, gerösteten Orangenschalen, Rauch, Vanille, Milchschokolade, Toffee. Im ABGANG mittel, fein nussig,  etwas Eiche und Honig.

Northern Highland Sea / 50% vol. Alk. / 0,7 Liter

Erster 4 Jähriger aus 3 Fässern 446, 447 und 449

Limitiert auf 1440 Flaschen

GERUCH  sofort üppig weiße Schokolade, Banane und Vanille. GESCHMACK  kraftvoll und intensiv mit Kleehonig, Zitruscreme, Bourbon-Vanille und Gewürzen wie Ingwer etwas Piment und Nelke. Abgang lang anhaltend und mundfüllend mit wiederum weißer Schokolade.

Nothern Highlands / Küste Thurso 46% vol. Alk. / 0,7 Liter

Ex Islay Quarter Casks

GERUCH  Anfänglich süß mit Noten von Frucht frischer Seeluft. Im Hintergrund Citrusfrüchte und ein Hauch Ceralien mit grade einem Hauch von Torfrauch. GESCHMACK süße und nussige Aromen im Vordergrund, mit Andeutungen von Trauben und Honig im Hintergrund. Florale Noten im Überfluss, verstärkt mit einem Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade mit ein Spur von Torf.

Highland / 46% vol. Alk. / 0,7 Liter

80% Bourbon- 20% Sherry Fässer

Nase Sherry Süße von getrockneten Früchten und Malz. Gaumen eine schöne Wärme mit Sherry, ergänzt durch Herbstfrüchte und Nussaromen. Einem Hauch von Gewürzen im Hintergrund rundet das ganze wunderbar glatt und weich ab. .

Nothern Highlands/Küste Thurso 46% vol. Alk. / 0,7 Liter

ex Islay Quarter Casks 1# Batch 3 Jahre

GERUCH zunächst süß mit Noten von Früchten und frischer Meeresluft. Im Hintergrund werden Zitrusfrüchte, Noten von Getreide und eine Spur von Torfrauch offenbar. GESCHMACK süß, nussig im Vordergrund, mit Trauben und Honig. Im Hintergrund Blumenaromen mit einem Hauch von Kaffee und dunkler Schokolade. Abgang  ein schön abgerundeter Whisky mit einer Spur Torf.

Northern Highland Sea  50% vol. Alk. 0,7 Liter

Limited Edition 1.200 Stück

GERUCH helle Noten von frischem Obstsalat (mit Mango, Melone, Pfirsich und Birne). Ingwerschnaps, Flüstern von erdigem Torf und ein Hauch von karamellisiertem braunem Zucker. Am GESCHMACK wieder erdige Noten, ausgeprägter, jedoch ausgewogen durch Milchschokolade und Butter. Ein Hauch von verkohlter Eiche. Finish Harz, Zimt, Kreuzkümmel, Orangen Bonbons.

Nothern Highlands/Küste Thurso 46% 0,7 Liter

Inagural Flasche 207 von 875 Flaschen