M&H - Milk & Honey Distillerie

Israel - 46% vol. Alk. - 0,7 Liter

Milk & Honey Distillery

In Tel Aviv gereift der erste klassische Single Malt Whisky aus Israel mit 3 Jahren. Wurde in Ex-Bourbon-Fässern und unseren speziellen Rotwein-STR-Fässern hergestellt. Diese verleihen ihm einen leichten und ausgewogenen Charakter.

GERUCH Leichte Süße von Vanille gefolgt von dezenten Eichennoten und blumigen Aromen. GESCHMACK Dezente Grundnote, Vanille, Karamell und Honigsüße, in Harmonie mit holzigen Noten und leichter Würze von schwarzem Pfeffer. ABGANG Kurz, dennoch vollendet. Die Eichennoten verweilen einen Moment mit einer angenehmen, leichten Würze.

Israel - Tel Aviv - 46% vol. Alk. - 0,5 Liter

Milk & Honey Distillery

Abgefüllt 05.05.219 mit  4.000 Flaschen

Rotwein-STR-Fässern und Bourbon-Fässern

GERUCH ein zarter Duft nach Vanille zusammen mit Süße, gefolgt von zarten Zitrusfrüchten. GESCHMACK mittlerer Körper, süße Aromen von Vanille und Honig dominieren zunächst, begleitet von süßen Aromen von Trockenfrüchten. ABGANG lang. Die holzige Note verweilt noch eine Weile im Mund, zusammen mit schwarzen Pfefferaromen.

Israel - 59.4% vol. Alk. - 0,7 Liter

31.08.2017 - 14.10.2020 jetzt 3 Jahre

Ex-Bourbon/ STR + Cognac mit 1077 Flaschen

GERUCH Gewürznoten mit Nelken, Thymian und Sternanis, die sich zu einer exotischen Verbindung aus Kakaopulver und Mango entfalten, gefolgt von Noten von dunklem Schokoladentrüffel und Steinobst. GESCHMACK reichhaltige Textur und ein warmes Mundgefühl, mit einem Anklang von Muskatnuss-Würze. Süße Frucht, mit einem Hauch von herben, roten Beeren. ABGANG gebackener Apfelkuchen, reich an Butter und verfeinert mit Kakao und süßer, gerösteter Gerste.

Israel - 61,2% vol. Alk. - 0,7 Liter

16.05.2017 - 31.05.2020 jetzt 3 Jahre

Chardonnay Weiss Wein Fass mit 1441 Flaschen

GERUCH kräftiges, fruchtiges Aroma, kombiniert mit erdigen Noten. Aprikose und Pfirsich, gepaart mit einem Bouquet von weißen Blumen, gefolgt von einer leichten Zitrusnote und einer leichten mineralischen Würze im Hintergrund. GESCHMACK Eiche, getrockneten Aprikosen, Zitronengras und einer angenehmen Erdigkeit. Im ABGANG lang, getrocknete Früchte, Zitrusfrüchte, Eiche.

Israel - 60,3% vol. Alk. - 0,7 Liter

31.07.2017 - 11.10.2020 jetzt 3 Jahre

Granatapfelweinfass mit 1912 Flaschen

GERUCH reifer Granatapfel, gefolgt von einem Hauch intensiver Vanille, geröstetem Kaffee und Buttertoffee. Starke erdige Note, begleitet von einem Hauch der Iriswurzel (Veilchenwurzel),  Minze und frisch gebackenem sauren Apfel. GESCHMACK saftig, mit zerkleinerten Granatapfelkörnern, getrockneten Feigen und einem Bouquet von pikant-sauren Gewürzen. Im ABGANG lang und trocken, mit einem Hauch von getoasteter Eiche, gefolgt von Sauerteigbrezeln mit einer Note von roten Früchten.