Schweiz - 49,12% vol. Alk. - 0,5 Liter

Dest. 18.09.2010 - Abg. 28.09.2020

Pinot Noir Fass Nr. 132 mit 555 Flaschen in Holzkiste

GERUCH Schokolade, Banane, geschliffenes Holz, getrocknete Feigen. GESCHMACK Demerara Zucker, Rosa Pfeffer, Dunkle Schokolade und im Abgang langanhaltend mit Süssholz, Sherry und würzig. 

Schweiz - 49,12% vol. Alk. - 0,5 Liter

Dest. 27.05.2014 - Abg. 04.09.2019

Port - Single Cask 434 mit 389 Flaschen in Holzkiste

GERUCH Schokolade, Banane, geschliffenes Holz, getrocknete Feigen. GESCHMACK Demerara Zucker, Rosa Pfeffer, Dunkle Schokolade und im Abgang langanhaltend mit Süssholz, Sherry und würzig. 

Schweiz - ca. 49,12% vol. Alk. - 0,5 Liter

Dest. 2014 - Abg. 17.11.2020

Rioja El Coto Fass Nr. 433 mit 467 Flaschen

Das Fass stammt aus der renommierten Weinregion La Rioja im Nordosten Spaniens. Das Weingebiet der Bodega El Coto de Rioja ist durch das spanische Siegel D.O.Ca (Denominación de Origen Calificada) geschützt und erzeugt hervorragende Weine. So finden sich auch in diesem Single Malt Whisky noch viele Rotweinnuancen und Beerenaromen, welche ihm ausgewogene Aromen und eine elegante Harmonie verleihen.

AROMA - Dezente Weinaromen, Vanille, süsses Malz, Rosa Pfeffer. GESCHMACK -Elegante Harmonie von Rotwein, Eiche und Whisky, gebrannte Mandeln, vollmundig. ABGANG Angenehme prickelnde wärmende Süsse, ausgeglichene Eichennoten.

Schweiz - 49.12 % Vol. Alk. - 0,5 Liter

Dest. 10.12.2012 - Abg. Nov. 2018

Pedro Ximenez Fass #ZZ mit 410 Flaschen

Schweiz - 49.12 % Vol. Alk. - 0,5 Liter

Dest. 06.09.2012 - Abg. 03.04.2018

Oloroso Sherry Fass 216 mit 380 Flaschen

GERUCH sherry Noten mit Datteln, Holunder und Sherry. Dann süße Vanilleshote, Toffee, Himbeermarmelade, Balsamico Essig, Espresso, dunkler Schokolade. GESCHMACK  wie im Aroma üppig, leicht trocken, dunkle Früchte, fein, ausgeglichen mit Walnuss und Plaumenmuss.  Im ABGANG würzig und Schwarzer Tee.

Schweiz - ca. 44% vol. Alk. - 0,5 Liter

1ST. EDITION - Batch 1. (144/12/19)

Triple Wood Dest. 2015 - Abg. 2019

Fruchtigkeit und Frische des Chardonnay Fasses, die breite Fruchtigkeit des Sherry Fasses und die Süsse und Würzigkeit des Châteaneuf-du-Pape Fasses.  Farbe Dunkles Amber AROMA Hauch von Weinfrucht, Noten mit Toffee und ausgeprägtem Sherryton GESCHMACK Süsse von Karamell,  Sherry und Mokka, sowie Trauben und einem Hauch Milchschokolade. Im Abgang wärmend und lang.

Schweiz - ca. 59,7% vol. Alk. - 0,5 Liter

Dest. 28.04.2015 - Abg. 14.04.2020

Fass Nr. 269 mit 500 Flaschen

GERUCH süsse Holz Note, an frischen Gugelhopf Teig mit Rosinen erinnernd GESCHMACK ausbalancierte Vanille-Holznoten, Lebkuchen, gebrannte Nüsse und Bittermandeln. ABGANG lang und rund, komplex mit feinen Noten von Gugelhopf und leichten Röstaromen, angenehm süss, wärmend.

Schweiz - 61,4% vol. Alk. - 0,5 Liter in Holzkiste

Dest. 27.05.2014 - Abg. 04.09.2019

Port Fass #434 mit 100 Flaschen 

GERUCH Schokolade, Banane, geschliffenes Holz, getrocknete Feigen. Dann süßer Malz, Tiramisu und Aprikosenmarmelade, dunkle Schokolade und Kirschen. GESCHMACK wachsartig mit schwarzen Früchten wie Kirschen mit Ahornsirup, rosa Pfeffer, Dunkle Schokolade und im Abgang langanhaltend mit Süssholz, Sherry und würzig. 

Schweiz - 49,12% vol. Alk. - 4cl (Trinkprobe keine Miniatur)

Dest. 10.12.2012 - Abg. Nov. 2018

Pedro Ximenez - Single Cask ZZ 410 Flaschen

Schweiz - 61,4% vol. Alk. - 4cl (trinkprobe keine Miniatur)

Dest. 27.05.2014 - Abg. 04.09.2019

Port Fass #434 mit 100 Flaschen 

GERUCH Schokolade, Banane, geschliffenes Holz, getrocknete Feigen. Dann süßer Malz, Tiramisu und Aprikosenmarmelade, dunkle Schokolade und Kirschen. GESCHMACK wachsartig mit schwarzen Früchten wie Kirschen mit Ahornsirup, rosa Pfeffer, Dunkle Schokolade und im Abgang langanhaltend mit Süssholz, Sherry und würzig. 

Schweiz - 49,4% vol. Alk. - 0,5 Liter

BATCH Nr. 1 - American Oak und Fino Sherry - Single Cask

mit 314 Flaschen

Nase ein Duft von herber Chili-Schokolade sowie süßem Honig und Blüten wie Frangipani. Im Geschmack voll waxartig, süß wie Milchkaffee. Dann frische Birnen und getrocknetes Getreide und volles Toffeearoma. IM Abgang weich und lang mit Banane,  Vanille und Blüten-Homig.