Islay - 50% vol. Alk. - 0,7 Liter

2013 - 2021 mit 8 Jahren - ISLAY Barley

GERUCH blumige Noten, cremige Vanille, Blütenhonig. Fruchtig mit Kiwi, Melone, Kokosnuss und reifer Birne, wunderbar. Dann die süße Signatur des Islay Getreides durch langsame Rieseldestillation. Atmen lassen und die tiefe Würze aus französischer und amerikanischer Eiche  erleben mit Toffee und Schokolade und Meersalz. GESCHMACK ölige Textur, geschmeidig mit Frucht, Getreide und Eichen nacheinander. Frucht und Blumen typisch Laddie. Die Cremigkeit erinnert an Haferbrei und Milchreis, malzig, reich an braunem Zucker und trockenem Stroh. Die Fruchtnoten von Birne, Melone und Orange umhüllen die Süße von Toffee, Fudge und verbinden sich wunderbar. Im Abgang eine herrliche salzige Meeresbrise mit verkohlter Eiche, süßem salzigem Karamell, braunem Zucker und Melone.

Islay - 50% vol. Alk. - 0,7 Liter

Dest. 2012 - Abg. 04.07.2022 mit 10 Jahren

Bere Barley aus Orkney / Ex US Bourben Fässer

... sehr üppig, Frangipani Blüten, gebutterte Rosinen Brötchen mit Pfirsichmarmelade, dann Marzipanbrot, Eiche und Malz. Das erinnert sehr an den Stiel der 70er Jahre von Laddie . Fantastisch !!!

Islay - 50% vol. Alk. - 0,7 Liter

Dest. 2011 - Abg. 11.07.2022 mit 11 Jahren

Bio Barley / 1st fill Bourben Fässer

Knuspriger aber nicht so Komplex wie BERE ist der ORGANIC im GERUCH Crème Brûlée, Cantaloupe Melone, Minze, Zitruszesten und etwas Holz. GESCHMACK süß, würziges Gerstenmalz, Heidehonig, Vanille,  Toffee und reife Birnen. Über allem liegt ein schönes Eichenaroma. Im ABGANG leicht maritime Note, Kokos, Vanille, Muskat und Sirup.

Islay / 57,8 % Vol. / 500ml mit DOSE

Laddie Crew Valinch 65 - Katie Smith

Vintage 12.05.2011 - Abg. 09.04.2023 jetzt 11 Jahre 

Pessac Leognan Wein Fass 1536 mit 402 Flaschen

Islay / Vol. Alk. 45,1% / 0,7 Liter

Dest. 1993 - Abg.  2022 mit 29 Jahren

 (Wirlkich gut wie Black Art 1 und 3)

 GERUCH warm und einladend mit Noten von getoasteter Eiche, Schokolade, Zedernholz, Leder und etwas Zimt sowie Nelke. Die elegante Fruchtigkeit erinnert an süße Aprikosenmarmelade, reife Melone, Kirschen und Schwarze Johannisbeeren. Den Abschluss bildet ein Trio aus erfrischendem Zitrusduft mit in Honig getauchten Stachelbeeren, floralen Noten (Geranie und Heckenkirsche) sowie maskulinen Jod und Lederaromen.

GESCHMACK Malzzucker, Ingwerkekse und Zitronentarte mit Baiserhaube. Auch hier erkennt man die eingekochten Aprikosen, aller­dings garniert mit nussigem Marzipan. Das getoastete Eichenholz bringt Aromen hervor, die an Schokolade, Vanille und Früchte in Sirup erinnern. Rosinen, Pflaumen und Melonen machen den Fruchtkorb komplett. Nach ein wenig Zeit kommen einem Jod, Kokosnuss mit würzigem Ingwer und Zimt in den Sinn. Die Textur erscheint unglaublich weich und samtig. Im ABGANG weiches Finish mit süßem Fudge, reifen Früchten sowie einem Hauch Tabak.

Islay / Single Malt / 44,1% vol. Alk. / 0,7 Liter

Vintage 1992 - Abgefüllt 2021 mit 29 Jahren

Fassausbau Wein und Sherry 

Herausgabe 12.000 Flaschen

Islay - 50% vol. Alk.  3x 200-ml-Flaschen

Ein besonderes Probier Set, von der Bruichladdich Brennerei,  mit faszinierenden Einblick verschiedener Einflüsse des Gerstentyps auf den Whiskygeschmack. Whisky aus Bio-Gerste 2009, Bere-Gerste 2008 - eine Ur-Sorte, die für ihren würzigen Charakter bekannt ist - und Islay-Gerste 2010 - die nur wenige Kilometer von der Brennerei entfernt angebaut wird.

Islay - 43,7 vol. Alk. - 0,7 Liter

Limitiert auf Flaschen 3.000

Nase Vollgepackt mit tropischen Früchten - denken Sie an Papaya und Wassermelone mit einer leichten Prise Salz und Paprika. Geschmack Es dauert nicht lange, bis Butterscotch und Zeder die aufregenden Fruchtnoten wiederfinden. Im Abgang leicht nussig und ölig, obwohl die vorherigen Elemente von pikanter Papaya und reichhaltiger Vanille im Kern anhalten.

Islay - 50% vol. Alk. - 0.7 Liter

Nase Gerste, wilde Blumen, Hahnenfuß, Gänseblümchen, Myrte, Primel und Kirschblüte. Dann steigen mehr Maretime Aromen aus dem Glas. Gaumen erfrischend, süße Eiche, Gerste, Früchte, Brise vom Atlantik prickelt auf der Zunge. Eine Kombination von reifen grünen Früchten bringen braunem Zucker und süßen Malz zusammen.

Islay - 50% vol. - 0,7 Liter - Limitiert auf 18.000 Flaschen

First fill Bourbon, Sherry und französische Weinfässer

Nase kräftig mit Zitrusfrüchten dann maritime und florale Noten mit Honig, Tabak und Karamell. Gaumen Komplex, cremig schöne Balance mit Eiche, Malz und würzigem Aroma mit fruchtigen einschlag. Abgang mittel, würzig mit Eiche, Geißblatt und Rosen. Im Hintergrund Zitronenschale und tropische Früchte.

Islay / 46% vol. Alk. / 0,7 Liter aus 2011

Banyuls Wine Cask

Nase  fruchtig, malzig mit Vanille. Geschmack  fruchtig mit Rotem Apfel, Granatapfel, Gewürzen, braunem Zucker und Vanille. Ein Klassiker ... 

Islay - 46% vol . Alk. - Jerez Sherry Fass - 750 ml

Fernando de Castilla Fass abgefüllt 2009

GERUCH   voller Genuss aus Manzanilla Sherry in der Sommerwärme Andalusiens geküsst von Bourbon Kentucky USA. schöne Frisch, Getreide,  Toast, Rauch, Pflaumen, Honig, Sherry, süß-sauer, mineralisch. GESCHMACK weiße Rosinen, Dattelsirup, leichte salzige Schokolade, Manzanilla Zitronen mit Wax Textur. Durchschnittsalter ist 14 Jahren. Bestform, stark und dennoch sanft mit Zitrusfrüchten, Vanille und Rauch im Abgang.

Islay / 46% vol. Alk. / 0,7 Liter

1993 - 15.06.2010 Jim McEwen

American Oak / Renegade Rum

GERUCH schönen Aromen von Butterscotch, leichter Vanille und weichem Marzipan,  Marshmallows, dann Pfirsich, blumig mit Akazienhonig und weicher Eiche. GESCHMACK süßer Bourbon, gemälzte Gerste, Pfirsiche, amerikanischer Eiche, Orangensaft und Jamaica Rosinen Rum. Im Abgang lang mit Zitrusfrüchten und feiner Würze.

Islay / 48,7 % vol. Alk. / 0,7 Liter

Dest. 1989 - Abge. 2012 mit 22 Jahren

Bourbon / American Oak + Premium Wine Casks

Erschien mit 12000 Flaschen

Charakter – Klassische Proportionen mit einer wunderschönen Textur. So warm, süß und weich nach 22 Jahren Reifung in hochwertigsten Eichenfässern, aus mehreren Nationen, die keine Wünsche mehr offen lassen. Absolut bezaubernd!

GERUCH und GESCHMACK beginnt mit Vanilleschoten und Schokoladenrosinen, warmem Pudding und Maulbeerwein, Dattelsirup und Walnuss. Mit einen Schuss Wasser reife Blaubeeren Zwetschgen Marmelade, Zimt und Anis mit süßen vanilla Eichen. Dann Die Birne, Mango, Papaya und Honigmelone. Alles auch wieder im GESCHMACK wo die Kraft der Eiche die Struktur des Spirits Einbindet. Der Abgang ist wärmend und hält bis tief und sehr lang bis in die Nacht. Was für gute Freunde in Gesellschaft.

Islay / 46% vol. Alk. / 0,7 Liter

1990/2012 - 21 Jahre - Barsac und Sauternes Fass

Erinnert an Elegante Vanille, Honig, Obst und Süße des Weins, Barsac und Sauternes Fässer. Geröstetes Malz, Gerste, blumig, Elegant und ein frischer Hauch von Salz.

GERUCH süß und zart. Zunächst erhalten wir eine honigsüße Süße auf Basis von Melone, Papaya, Mango und Birne. Einige Kekse mit Zitronencreme, Butterkeksen und Toffee-Bonbons geschichtet. Die Süße wird durch leicht säuerliche Trauben und Kirschen unterbrochen. Noch tiefer kommen die süßen Akzente. Erdbeermarmelade, Apfelkuchen mit dick geschnittenen Äpfeln und einer ordentlichen Menge Zimt. Ein Hauch von würzigen Gewürzen. Vanillecreme und kandierte Früchte. Trockenfrüchte und Sultaninen. Schwarzer Tee „Sir Adalbert's“ mit tropischen Früchten. 'Öl'-Birnen. Lebkuchengewürze. Trockene Kräuter und nasses Fass. Leichte Blumigkeit.

GESCHMACK Gleichgewicht zwischen Süße und Trockenheit. Harte Karamellbonbons, butterartiges Pfannenkaramell. Vanillepudding. Etwas Bitterkeit von Grapefruit und Holz. Frische italienische Nüsse. Leicht säuerliche grüne Trauben. Pfirsiche, gelbe Pflaumen und eine Mischung aus kandierten Früchten. Pflaumenmarmelade. Mit Schokolade überzogene Orangen und Gewürze. Würzige Gewürze, Ingwer und Zimt. Pomelo, Minze und ein Hauch grüner Tee mit Zitrone. Butterkekse und Zitronentarte. Sir Adalberts schwarzer Tee mit tropischen Früchten. Walnüsse in Karamell und geröstete Mandeln. Walnuss-Sahne-Pudding.

von whiskymylife.com

Islay - 46% vo. Alk. - 0.7 Liter

1990 - 21.12.2012 jetzt 21 Jahre alt aus Cognac Fass

GERUCH frisch, Erdbeere, Tee-Blätter, Pflaumenkuchen sowie Kandiszucker und grasige Aromen. GESCHMACK leichter Cognac, grünem Curry und Ingwer. Zitronengras, Türkischer Honig, Bitterorangen, Schokolade, Esspresso. ABGANG mittellang, grasig, leicht salzig. Kandiszucker im Nachgeschmack.

Islay / 46% vol. Alk. / 0.7 Liter

mindestens 22 Jahre aus 2012

Elegant, blumig mit subtilen Aromen und Düften. Ein reichhaltiger und ausgewogener Laddie.  Süß, früchtig, Honig und Mandel. Vanille, Banane, Marzipan, Zitrone, Malz und Eiche. Am Gaumen Vanille, Eiche, Zitrone, Plätzchen. Leicht fruchtig mit maritimer Note. Dann noch Fett mit Kakao und Schokolade...

Islay - 51.9% vol. Alk. Fassstark - 0.7 Liter  

Micro-Provenance  only 371 bottles

Oloroso-Sherry Cask Nr. 007

GERUCH üppig und komplex, Markt in Spanien mit dunklen Früchten wie Rosinen, Datteln, Feigen und saftigen Pfirsichen. Dann Honig, Vanille und Christstollen mit Marzipan. Herrlich süß mit Weihnachtskuchen und Tabak, doch auch leicht und frisch. GESCHMACK eine ölige Textur lässt mit der Zeit die sehr komplexen und tiefen Noten frei. Getrocknete Früchte mit Malz, Kakao, Minze, Leder, Tabak, frische Frangipani Blüten, Marzipan und cremige Vanille. Im hintergrund Mandeln, Kakao ABGANG lang und lebendig sehr ausgewogen und harmonisch mit dunklem fruchtigen Sherry und getrockneten Tee Anis und Pfeifentabak.

Islay - 51% vol. Alk. Fassstark - 0.7 Liter

Destilliert 1984 - Abgefüllt 2008

4866 Flaschen 23 Jahre alt

Geruch gute Laune. Süße Vanille, etwas Honig und würzige Eiche. Süß verspielt und doch reif und stark. Etwas malzige Süße, ein bisschen Zitrone, grüne Äpfel und tropische Früchte wie Ananas. Alles wunderbar weich, ohne Ecken und Kanten, aber ohne langweilig zu sein.

Geschmack Zuerst frisch und süß, mit erfrischenden Noten aus der Nase. Vanille, Honig, süße Früchte, leichte Zitrusnoten. Insgesamt für 51,0% vol. Wunderbar weich, cremig und mundfüllend. Nach den süßen und frischen Aromen taucht die würzige Eiche langsam auf und spielt das Alter aus.  Langer Abgang würzige Eiche, ohne störende Bitterkeit oder Trockenheit, subtiler Rauch.

Islay - 59,3% vol. Alk, - 0,7 Liter

Sherry & Burbon Fass nur 527 Flaschen 2003 - 2015

GERUCH Eiskaffee mit Sahne, Vanille, Karamell, leicht mit Zitrone, Getreide sehr samtig. GESCHMACK warm, wachsartig, süß, leichter Sherry mit Eiche und Karamell. Im ABGANG lang mit Vanille, Zintrone-Eis und etwas Krokant und karamellisierten Haselnüssen, hintenraus schöne Eichennoten.

Isle of Islay - 46% vol. Alk. - 4.5 Liter

Organic Multi Vintage

FARMS: MID COUL, COULMORE, MAINS OF TULLIBARDINE FARMS

Isle of Islay - 46% vol. Alk. - 4.5 Liter

The Laddie TEN 2001 - 2011

Nase Honig, Limette, Birne und reife Melone. Gaumen Weich, Süße, Hauch von Bourbon, fruchtig, Sherry und Rosinen. Langer Abgang, weich durch die Öle aus dem Gerstenmalz.

Islay - 46% vol Alk. - 0,7 Liter

Ein kräutriger Gin von den Isle of Islay. Im Geruch zuerst zarte, süße Noten von Menthol, Apfelminze, Wacholder, Koriander und Sommerblüten. Im Geschmack die betörende Aromen und fast schon vollmundig, überzeugt hier die Ausgewogenheit der Kräuter und der dezenten Süße von Honig und Koksnuss.

Islay - 46% vol Alk. - 1,5 Liter

22 Zutaten aus der Insel

Ein kräutriger Gin von den Isle of Islay. Im Geruch zuerst zarte, süße Noten von Menthol, Apfelminze, Wacholder, Koriander und Sommerblüten. Im Geschmack die betörende Aromen und fast schon vollmundig, überzeugt hier die Ausgewogenheit der Kräuter und der dezenten Süße von Honig und Koksnuss.