Bruichladdich - Islay - Single Malt - 59,4% vol. Alk. - 0,7 Liter

Vintage 2014 - Abgefüllt 2020 mit 5 Jahren

Fassausbau 1st. fill US Ex-Bourbon

Herrausgabe 42000 Flaschen

CHARAKTER Schlank und kräftig mit intensiven, erdigen Torfnoten und einem harmonischen Gegenpart aus Malzzucker, Vanille und Eichenholz. Der Duft von Islay in einem Glas vereint – Ozon, Wildkräuter, Moos und Torfrauch in einer kühlen Nachtbrise am Meer.

DUFT Zitrone trifft auf nassen Torf, Graphit und eine wunderbar salzige Mineralität. Darauf folgen Pfirsichjoghurt, Cinder Toffee und eine leicht antiseptische, an verbranntes Gummi erinnernde Rauchnote. Den Ausgleich bilden grüne Früchte, Malznoten, Honig, getrocknetes Gras und ein würzig-holziger Ingwerduft.

GESCHMACK Beim ersten Schluck fällt einem die Süße von braunem Zucker auf. Darauf folgt eine chiliartige Schärfe, bedingt durch das hohe Alkoholvolumen, das die typische Octomore DNA unterstreicht. Die Textur ist in ihrer Geradlinigkeit ein großartiger Kontrast zur sonstigen Komplexität dieses Drams. Steinobst und Pfirsichjoghurt treffen auf süße Vanille, getoastete Eiche, braunen Zucker und Toffee. Den Abschluss bilden wunderbar maritime Aromen mit einer feinen Mineralität und erfrischenden Zitrusnote. Ein sehr schönes Beispiel der Bruichladdich DNA und ein stolzer Vertreter unserer wilden Insel Islay.

NACHKLANG Kraftpaket aus Torfrauch, Malz, Vanille, Honig, würzigem Ingwer und süßem Sirup. Erdig und ölig, mit etwas Teer und jeder Menge Lagerfeuer. FARBE Zitrusgelb.

Bruichladdich - Islay - Single Malt - 58.6 % vol. Alk. - 0,7 Liter

Vintage 2014 - Bottled 2020 - jetzt 5 Jahre alt

Fassausbau von 25% Pauillac Wine, und 75% US Ex Bourbon 

Fässern für 18 Monate in St Julien Wine

Stark Limitiert

Bruichladdich - Islay - Single Malt - 61.7% vol. Alk. - 0,7 Liter

Vintage 2014 - Bottled 2020 - jetzt 5 Jahre alt

Fasausbau ausschließlich in: 1st fill US Ex Bourbon Fässern

Herrausgabe 24000 Flaschen

CHARAKTER Was für ein Octomore! Der Einfluss von Region, Feld und Gerste sowie die besonders langsame Destillation, die an die speziellen Anforderungen des Getreides angepasst wurde, kommen deutlich zur Geltung. So schmeckt Terroir!

DUFT Zu Beginn blumig, sommerlich und klar mit einer omnipräsenten, aber sehr filigranen, trockenen Rauchnote. Dieser elegant torfige Unterton wird durch aufsteigende Zitrus-,  anille- und Honignoten ergänzt.

GESCHMACK Mit seiner kräftigen Textur besitzt dieser Dram eine großartige Präsenz am Gaumen. Die anfangs feine Süße von Honig und Fruchtsirup wird durch Aromen verstärkt, die an Orangenblüten, Aprikosenmarmelade und einen bunten Strauß Frühlingsblumen

erinnern. Trotz des hohen Gehalts an Phenolen bleiben diese aufgrund der langsamen Destillation stets im Hintergrund und überlagern nicht die Finesse und Eleganz.

NACHKLANG Zeit für den Auftritt der Phenole! Das langanhaltende und überaus komplexe Finale zeigt weniger florale, sondern vielmehr erdige Noten mit jeder Menge Rauch,  etrocknetem Gras, verbranntem Heidebusch sowie süßem Toffee und Malzzucker.

Bruichladdich - Islay - Single Malt - 54.3 % vol. Alk. - 0,7 Liter

Vintage 2009 - Bottled 2020 - jetzt 10 Jahre alt

Fassausbau in: Virgin Oak & 1st. und 2nd. fill Ex Bourbon Whisky

Vierte Serie - Herrausgabe 12.000 Flaschen

CHARAKTER Ein fast schon erwachsener Octomore! Entspannt und elegant. Dank seines Alters etwas ruhiger, voller und mit noch mehr Tiefgang.

DUFT Ein komplexer Mix aus Torf und Frucht. Opulente Nektarinen und Zitrusfrüchte treffen auf die intensive Süße von Ananas und Mango. Dazu passen nussige und würzige Noten, Vanille, Holzzucker und dieser wunderbar mineralische Duft. Am Ende schließt sich der sensorische Kreis durch noch mehr exotische Früchte. Ein wunderbares Beispiel für die klassische Octomore DNA.

GESCHMACK Aufregend salzig und eine Textur, die an flüssigen Honig erinnert. Die Kombination aus Frucht (Pfirsich, reife Ananas, Mango und getrocknete Aprikose) und Holz steht in perfekter Balance mit der sehr eleganten Rauchnote. Die etwas längere Reifung und die Auswahl spezieller Fässer stehen dem Octomore Ten Years nicht nur sehr gut, sondern zeigen auch eine neue Dimension des Kult-Whiskys auf.

NACHKLANG Holzbetont mit etwas Kokosnuss, Tabak und Vanille. Der Rauch wirkt wenig dominant und ist sehr gut in das Gesamtbild der Aromen integriert auch weil der Phenolgehalt während der Reifezeit etwas abgenommen hat und der Einfluss der Holzfässer stärker zum Vorschein kommen konnte.

Bruichladdich - Islay - Single Malt - 45,1% vol. Alk. - 0,7 Liter

Vintage 1994 - Abgefüllt 2020 mit 26 Jahren

Fassausbau Wein und Sherry 

Herrausgabe 12.000 Flaschen

 Geruch schön komplex. Von Zitrusfrüchten, Karamell und getrocknete Aprikosen, bis zu Pfeifentabak und Ahornsirup. Dann kommen Leder, pochierte Birnen, Honig, Aprikosenmarmelade durch, wenn sich das Aromenspektrum vollends öffnet und sich mit Rosen, Geranien und einem Hauch von wildem Thymian verbindet.

Geschmac : Zitrus, Limettenzeste und die Süße der Eiche in perfekter wachsartigen Textur mit Honig und Ahornsirup, Walnuss und getoasteter Eiche. Die zarte Süße erfüllt den Gaumen mit Vanille, getrockneter Aprikose, Karamell und Shortbread bevor die delikate Bruichladdich DNA von weichem Steinobst in den Vordergrund tritt. 

Abgang sanft und weich mit süßem Karamell, Trockenfrüchten, Sultaninen und Zitronenkuchen sowie Haselnüssen und Milchschokolade.