Glenmorangie Bacalta - Private Edition

Glenmorangies bekannte PRIVATE Whisky-Serie bring 2016 Ihre Neue 8. Edition auf den Markt. Unter dem Namen "Bacalta" verbirgt sich dies mal ein Whisky der in „Baked Malmsey Madeira Casks“, also getosteten Fässern portugiesischen Weisswein der Malvasia Rebsorte endgereift wurde. 

Nase Intensiv süßer Honig. Aromen von reifen Aprikosen und Met sowie mineralische Noten, gefolgt von weißer Schokolade. Die Zugabe von etwas Wasser bringt den typischen Rancio-Ton oxidierter Weine mit Noten von gebackenem Brot, Malzkeksen, Wiesenblumen und etwas Pfirsich-Crumble hervor.

Gaumen Anfangs Minze-Toffee, gebackene Früchte mit karamellisierten Orangen und Aprikosen, viel Honig, Mandeln und Datteln. Ein reichhaltiges, sirupartig, süßes Finish mit Marzipan, weißem Pfeffer und Honigmelone sowie karamellisierten Zitrusfrüchten und Birne, cremiges Fudge und faszinierenden Menthol- und Eukalyptusnoten im Hintergrund.